國際米價換算新臺幣有多貴？泰國白米每公斤15.08元，515個月中排第83 — 國內米價為什麼只漲3%多
世界銀行泰國白米（碎米率5%）2026年8月每公噸471美元，換算新臺幣約15,083元、每公斤15.08元，在1983年10月以來515個月中排第83，比2008年高點低45%。新臺幣一年貶值6.2%，讓國際米價以新臺幣計上漲33.4%；但主計總處9月CPI的「米」只年增3.59%。整理排名、匯率、實質價格與國內米價的差距。
2026年「米價又漲了」的國際新聞又多了起來。對在臺灣買米、吃便當的人來說，有兩個問題：國際米價換成新臺幣到底在歷史上算多貴？這股漲勢又有多少傳到國內的米價？
國際米價換成新臺幣是多少？
2026年8月，國際米價約每公斤15.08元新臺幣。
世界銀行泰國白米（碎米率5%）2026年8月月平均每公噸471美元×新臺幣兌美元月平均32.0229，約每公噸15,083元（CapsWindow計算）
米價取自世界銀行Pink Sheet月資料（2026年10月2日更新版）的「Rice, Thai 5%」，是曼谷離岸（FOB）的出口報價，單位為美元／公噸；匯率是FRED的新臺幣兌美元月平均。CapsWindow的匯率資料目前到2026年8月，所以本文以8月為新臺幣的最新月份。
最新的美元價是2026年9月每公噸482美元，比一年前（2025年9月374美元）高28.9%。若用9月美元價乘以8月匯率，約每公噸15,435元，但兩者月份不一致，只能當參考。
以新臺幣計，在歷史上排第幾？
2026年8月在1983年10月以來的515個月中排第83。
以新臺幣計，在歷史上排第幾？
新臺幣／公噸（計算）
共用線性刻度，以零為基準。 摘錄下方表格的部分項目；日期、單位、定義及限制仍以原表與正文為準。
| 排名 | 月份 | 美元／公噸 | 新臺幣兌美元 | 新臺幣／公噸（計算） |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2008年5月 | 901.8 | 30.589 | 27,585 |
| 2 | 2008年4月 | 907.0 | 30.3555 | 27,532 |
| 3 | 2008年6月 | 757.0 | — | 22,990 |
| 4 | 2008年7月 | 731.8 | — | 22,257 |
| 5 | 2008年9月 | 683.8 | — | 21,876 |
| 參考 | 2024年1月（近年高點） | 660.0 | 31.2114 | 20,600 |
| 83 | 2026年8月 | 471.0 | 32.0229 | 15,083 |
新臺幣價格為CapsWindow以世界銀行月平均乘以月平均匯率的計算值；第3～5名的匯率欄省略。
前五名全部在2008年米價危機期間。2026年8月比2008年5月的高點低45.3%，比2023～24年的高點2024年1月低26.8%。
以美元計，同一段515個月中2026年8月排第102，換成新臺幣則前進到第83。原因是現在的新臺幣比許多過去月份弱：同樣的美元米價，換成新臺幣就比較貴。若看世界銀行1960年以來全部801個月的美元資料，9月的482美元排第110。
匯率讓漲幅多了多少？
一年來新臺幣貶值，讓國際米價以新臺幣計的漲幅比美元多了約8個百分點。
| 月份 | 美元／公噸 | 新臺幣兌美元 | 新臺幣／公噸（計算） |
|---|---|---|---|
| 2025年8月 | 375.0 | 30.1538 | 11,308 |
| 2025年10月（近年低點） | 356.0 | 30.6032 | 10,895 |
| 2026年1月 | 408.0 | 31.518 | 12,859 |
| 2026年6月（今年最高） | 494.0 | 31.6195 | 15,620 |
| 2026年8月 | 471.0 | 32.0229 | 15,083 |
2025年8月到2026年8月，美元米價上漲25.6%，新臺幣兌美元由30.1538變為32.0229，每1美元多換6.2%的新臺幣，新臺幣米價因此上漲33.4%（CapsWindow計算）。從2025年10月的低點算起，新臺幣米價上漲38.4%。
同樣的一年裡，匯率的作用在各地不同：日圓、印尼盾、菲律賓披索貶值較多，當地的漲幅超過35%；馬來西亞令吉、新加坡元走強，漲幅反而低於美元。
扣掉物價後呢？
用物價調整後，現在的國際米價並不算貴：2026年7月在有物價資料的514個月中排第181。
| 月份 | 名目（新臺幣／公噸，計算） | 以2026年7月物價換算（計算） |
|---|---|---|
| 2008年5月 | 27,585 | 34,862 |
| 2024年1月 | 20,600 | 21,713 |
| 2026年7月 | — | 15,045 |
以CapsWindow資料中的臺灣消費者物價指數（主計總處，2021=100，最新到2026年7月）把各月價格換算成2026年7月的物價水準。2026年7月的實質價格比2008年5月低56.8%，比2024年1月低30.7%。物價資料只到7月，所以本節以7月為最新月份，不使用8月。
國內米價與「米」的物價漲了多少？
漲幅只有國際米價的約十分之一。主計總處公布，2026年9月CPI年增2.73%；其中「米」年增3.59%，「米類及其製品」年增3.54%，外食的「中式米食（如便當、滷肉飯）」年增3.80%。
| 指標（主計總處） | 數值 |
|---|---|
| 「米類及其製品」指數，2026年9月（2021=100） | 111.02，年增3.54% |
| CPI總指數，2026年9月 | 112.82，年增2.73% |
| 「米」年增率，2026年9月 | +3.59% |
| 「米」年增率，2026年1～9月平均 | +3.17% |
| 「米」年增率，2026年6月（今年最高） | +6.44% |
| 「米」年增率，2025年全年 | −0.10% |
| 「米」10年（2016年9月→2026年9月，連乘估算） | 約+13.8%（總指數+17.3%） |
指數取自表2，「米」的年增率取自表9民生物資。2021年以來，「米類及其製品」上漲11.0%，總指數上漲12.8%（CapsWindow計算）；10年來也是米漲得比整體物價少。10年漲幅是把表9每年同月的年增率連乘起來的估算，會累積四捨五入的誤差。
為什麼國際米價漲了三成，國內只漲3%多？臺灣日常食用的米以國產為主，品種也和泰國長粒秈米不同，進口米則依配額管理。例如在2026年2月簽署的臺美對等貿易協定中，臺灣承諾以國別配額購買美國米64,634公噸。國內米價更多受稻作成本與收購價格影響：農業部「糧食產業全面升級計畫」把公糧保價收購價每公斤提高1.5元，2025年一期作濕穀平均價格為每百斤1,132元（前一年1,009元，歷史新高）。這些因素和國內米價同時出現，但本文無法量化各自的影響。
臺灣白米的零售每公斤價格，本文寫作時未能取得可確認的官方數字，因此不做零售價與國際價的倍數比較。
國際米價為什麼又漲？這個數字該怎麼看？
美元米價在2025年10月跌到每公噸356美元的低點後回升，2026年6月到494美元，9月為482美元。FAO表示，2026年9月全米價格指數上漲1.4%，原因是天氣疑慮與季節性供應偏緊。
報導提到的原因包括：印度雨量偏少，印度稻米出口商協會預估2026/27年度產量可能從1.54億公噸的紀錄減少約1,000萬公噸；美國農業部估計印度產量為1.47億公噸（減少700萬公噸）。另有泰國水災、聖嬰現象的疑慮，以及運費與保險費（Trading Economics）。同時，印度政府的稻米庫存在9月1日達到5,960萬公噸的紀錄。路透每週報價顯示，10月23日泰國5%白米為每公噸480美元，與世界銀行9月平均相近（Business Recorder）。這些是報導與機構的估計，不是確定的結果。
想把一筆過去的新臺幣金額，換成用不同基準衡量的今天價值，可以使用計算工具：
本文的國際米價是泰國白米（碎米率5%）在曼谷的離岸出口價，不含運費、關稅、加工與零售利潤，也不是臺灣的零售價。泰國長粒秈米與臺灣常吃的國產米品種、等級都不同，兩者不會同步變動。新臺幣價格是世界銀行月平均米價乘以月平均匯率，與每日報價或每週報價不同；匯率資料到2026年8月，物價資料到2026年7月，9月的美元價乘以8月匯率只是參考。10年「米」漲幅為同月年增率連乘的估算。本文不預測米價，也不構成購買或投資建議。
常見問題
國際米價換算新臺幣，現在是多少？
以世界銀行泰國白米（碎米率5%）2026年8月月平均每公噸471美元，乘以新臺幣兌美元月平均32.0229，約每公噸15,083元、每公斤15.08元。這是CapsWindow以月平均相乘的計算值，是曼谷離岸的出口價，不是臺灣的零售價。
臺灣的米價今年漲很多嗎？
漲幅不大。主計總處CPI中的「米」2026年9月年增3.59%，1～9月平均年增3.17%，2025年全年則是−0.10%。同月總指數年增2.73%。外食的「中式米食（如便當、滷肉飯）」9月年增3.80%。
國際米價漲了三成，為什麼國內米價只漲3%多？
臺灣日常食用的米以國產為主，品種也和泰國長粒秈米不同；進口米則依配額管理。國際出口價的變動，不會直接、等比例地傳到國內零售價。同期國際米價以新臺幣計上漲33.4%，國內「米」的CPI年增3.59%，約只有它的十分之一。
跟10年前比，米變貴了嗎？
名目上變貴了，但比整體物價漲得少。以主計總處表9的同月年增率連乘估算，2016年9月到2026年9月「米」上漲約13.8%，同期CPI總指數上漲17.3%（96.19→112.82）。這是CapsWindow的估算，連乘會累積四捨五入的誤差。
來源
- World Bank — Commodity Price Data（Pink Sheet）月資料（2026年10月2日更新） ↗
- FRED — Taiwan Dollars to U.S. Dollar Spot Exchange Rate（EXTAUS） ↗
- 行政院主計總處 — 2026年9月消費者物價指數新聞稿 ↗
- 行政院主計總處 — 2026年9月CPI表2（基本分類指數） ↗
- 行政院主計總處 — 2026年9月CPI表9（民生物資） ↗
- 農業部 — 糧食產業全面升級計畫 ↗
- USA Rice — U.S. Reciprocal Trade Agreement with Taiwan（2026年2月17日） ↗
- FAO — Food Price Index（2026年10月2日） ↗
- Business Recorder（路透）— Asia rice（2026年10月23日） ↗
- Business Today — India rice output faces 10 mn tonne slump（2026年9月18日） ↗
- S&P Global — India rice export opportunities amid El Niño concerns（2026年10月16日） ↗
- Trading Economics — Rice news（2026年10月15日） ↗